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給食現場で、
こんなお悩みはありませんか？
人手不足で現場が回らない
01
新人がすぐ辞めてしまう
03
改善してもすぐ元に戻ってしまう
05
教え方が人によってバラバラ
02
動線が悪く作業が混乱している
04
問題は「人」のではありません
原因は「仕組み」にあります
私たちのアプローチ
GENBALABICA
私たちは、人を責めません。
仕組みを整えます。
GENBALABICAは、
現場改善と教育体系を統合した独自メソッドです。
属人化をなくし、再現性のある動きへ。
無理・ムダ・ミスを減らし、安心して働ける現場をつくります。
私たちの強み
ABOUT US
現場改善ラボとは
給食・福祉現場に特化し、教育・衛生・動線改善を一体で支援しています。
長年の現場経験をもとに、「実際に使える改善」だけを提供します。
人手不足を解決する現場改善
現場の業務負担や作業の流れを見直し、無理のない運営体制を構築します。
その場しのぎではなく、人が定着し、
安定して回る仕組みづくりまで支援します。
衛生管理・事故防止の仕組み作り
食中毒対策・異物混入防止・転倒事故防止など、現場で本当に必要な安全対策を整えます。
ルールを“守らせる”のではなく、
自然と守れる環境づくりまで支援します。
人材育成・教育体制の構築
新人教育から管理者育成まで、現場に合わせた教育の仕組みを構築します。
誰が教えても同じ水準で育つ環境を整え、
「考えて動ける人材」を育てます。
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